W Pigułce
- system korzeniowy:
- palowy, głęboki, z silnie rozgałęzionymi rozgałęzieniami bocznymi
- korzenie wykazują dużą zdolność regeneracyjną i wegetatywnego rozmnażania – chmiel może odradzać się z fragmentów korzeni i kłączy
- budowa:
- korzeń sięga do 2 – 4 m w głąb ziemi
- kłącza:
- grube, mięsiste, poziome lub ukośne kłącza, zgrubiałe u podstawy
- stanowią główne organy przetrwalnikowe – przeżywają zimę, z nich wyrastają nowe pędy
- z kłączy wyrastają: korzenie przybyszowe, które wspomagają system korzeniowy oraz pąki odnawiające, z których wiosną rozwijają się pędy nadziemne (łodygi)
- łodyga:
- pnąca, silnie wydłużająca się, czepna, miękka, soczysta, a u podstawy z czasem częściowo zdrewniała
- pędy:
- mają czworokątny (czterokanciasty) przekrój poprzeczny (jest to jedna z cech diagnostycznych gatunku)
- na kantach łodygi występują włoski czepne, które są haczykowato zagięte ku tyłowi (ku dołowi) i które umożliwia