W Pigułce
- łodyga prosto wzniesiona, kanciasta lub lekko bruzdkowana w przekroju, szczególnie u podstawy, w przekroju dęta (pusta)
- osiąga wysokość od 60 cm do nawet 150 cm u dobrze rozwiniętych osobników
- rozgałęzia się w górnej części, głównie u roślin rosnących w dobrych warunkach lub u form wieloletnich
- pędy są sztywne, ale elastyczne, mogą wspierać się o sąsiednie rośliny dzięki wąsom czepnym na liściach
- łodyga przeważnie gładka i naga, ale u niektórych osobników (zwłaszcza młodych lub rosnących w półcieniu) występują krótkie, miękkie włoski w dolnej części pędu; owłosienie, jeśli obecne, jest rzadkie i delikatne, niesymetryczne – nie obejmuje całego obwodu
- barwa:
- najczęściej jasnozielona, typowa dla świeżych i młodych pędów; w miarę dojrzewania może przybierać odcień zielonożółty lub słomkowy
- miejscach intensywnie nasłonecznionych występują czerwone lub purpurowe przebarwienia, szczególnie w dolnych międzywęźlach lub przy nasadach liści
cechy blaszki liściowej
- liście są nieparzysto pierzasto złożone i składają się zwykle z 9 – 17 listków (czasem więcej u bujnie rosnących osobników)
- listki są eliptyczne lub lancetowate, o długości 1,5 – 3 cm, zaostrzone na szczycie, o całobrzegim brzegu
- blaszka liściowa cienka, delikatna, ale dobrze unerwiona; często nieco błyszcząca
- ustawienie i ułożenie liści
- skrętolegle, osadzone na krótkich ogonkach, z wyraźną osią liścia
- u nasady liścia występują drobne przylistki, wąskolancetowate, często trudne do zauważenia
- na końcu osi liścia występuje rozwidlony, cienki wąs czepny, umożliwiający roślinie częściowe wspinanie się lub podpieranie o sąsiednie rośliny
- liście pojawiają się wczesną wiosną, często już w kwietniu (IV) i pozostają zielone do późnej jesieni (X – XI)
- mają budowę typową dla rodziny bobowatych (Fabaceae) – pierzastozłożoną, o cechach przystosowawczych do roślin półpnących
stanowią cechę rozpoznawczą dla tego gatunku, obok fioletowego kwiatostanu i charakterystycznych strąków
- pora kwitnienia – czerwiec – wrzesień (VI–IX) – to główny okres kwitnienia rutwicy w klimacie umiarkowanym
- barwa kwiatów – najczęściej liliowofioletowe lub niebieskofioletowe – to forma dominująca w naturze; mogą być także kwiaty białe (rzadziej spotykane) oraz jasnoróżowe lub fioletowo – białe, zależnie od odmiany i warunków środowiskowych
- kwiaty:
- są drobne, lecz efektowne dzięki intensywnej barwie i liczebności
- zebrane są w szczytowe, luźne grona, umieszczone w górnej części pędu
- każde grono składa się z kilkunastu do kilkudziesięciu kwiatów, osadzonych na krótkich szypułkach
- w fazie pełnego kwitnienia grona mogą przyjmować formę baldachogrona, ze względu na jednoczesne rozwinięcie się wielu kwiatów
- układ kwitnienia racemozalny (gronowy) – kwiaty rozwijają się od dołu ku górze, czyli sukcesywnie, dlatego w jednym kwiatostanie można obserwować:
- kwiaty rozwinięte i przekwitające – najniżej, świeżo rozwijające się – w części środkowej i pąki kwiatowe – w części szczytowej
W Pigułce
- system korzeniowy:
- palowy, głęboki i dobrze rozgałęziony system korzeniowy
- jest dobrze przystosowany do gleb ruderalnych, przepuszczalnych i okresowo przesuszających się
- budowa:
- korzeń osiąga do 1 m głębokości, a boczne korzenie do 70–80 cm
- kłączy – brak
- łodyga prosto wzniesiona, kanciasta lub lekko bruzdkowana w przekroju, szczególnie u podstawy, w przekroju dęta (pusta)
- osiąga wysokość od 60 cm do nawet 150 cm u dobrze rozwiniętych osobników
- rozgałęzia się w górnej części, głównie u roślin rosnących w dobrych warunkach lub u form wieloletnich
- pędy są sztywne, ale elastyczne, mogą wspierać się o sąsiednie rośliny dzięki wąsom czepnym na liściach
- łodyga przeważnie gładka i naga, ale u niektórych osobników (zwłaszcza młodych lub rosnących w półcieniu) występują krótkie, miękkie włoski w dolnej części pędu; owłosienie, jeśli obecne, jest rzadkie i delikatne, niesymetryczne – nie obejmuje całego obwodu
- barwa:
- najczęściej jasnozielona, typowa dla świeżych i młodych pędów; w miarę dojrzewania może przybierać odcień zielonożółty lub słomkowy
- miejscach intensywnie nasłonecznionych występują czerwone lub purpurowe przebarwienia, szczególnie w dolnych międzywęźlach lub przy nasadach liści
cechy blaszki liściowej
- liście są nieparzysto pierzasto złożone i składają się zwykle z 9 – 17 listków (czasem więcej u bujnie rosnących osobników)
- listki są eliptyczne lub lancetowate, o długości 1,5 – 3 cm, zaostrzone na szczycie, o całobrzegim brzegu
- blaszka liściowa cienka, delikatna, ale dobrze unerwiona; często nieco błyszcząca
- ustawienie i ułożenie liści
- skrętolegle, osadzone na krótkich ogonkach, z wyraźną osią liścia
- u nasady liścia występują drobne przylistki, wąskolancetowate, często trudne do zauważenia
- na końcu osi liścia występuje rozwidlony, cienki wąs czepny, umożliwiający roślinie częściowe wspinanie się lub podpieranie o sąsiednie rośliny
- liście pojawiają się wczesną wiosną, często już w kwietniu (IV) i pozostają zielone do późnej jesieni (X – XI)
- mają budowę typową dla rodziny bobowatych (Fabaceae) – pierzastozłożoną, o cechach przystosowawczych do roślin półpnących
stanowią cechę rozpoznawczą dla tego gatunku, obok fioletowego kwiatostanu i charakterystycznych strąków
- pora kwitnienia – czerwiec – wrzesień (VI–IX) – to główny okres kwitnienia rutwicy w klimacie umiarkowanym
- barwa kwiatów – najczęściej liliowofioletowe lub niebieskofioletowe – to forma dominująca w naturze; mogą być także kwiaty białe (rzadziej spotykane) oraz jasnoróżowe lub fioletowo – białe, zależnie od odmiany i warunków środowiskowych
- kwiaty:
- są drobne, lecz efektowne dzięki intensywnej barwie i liczebności
- zebrane są w szczytowe, luźne grona, umieszczone w górnej części pędu
- każde grono składa się z kilkunastu do kilkudziesięciu kwiatów, osadzonych na krótkich szypułkach
- w fazie pełnego kwitnienia grona mogą przyjmować formę baldachogrona, ze względu na jednoczesne rozwinięcie się wielu kwiatów
- układ kwitnienia racemozalny (gronowy) – kwiaty rozwijają się od dołu ku górze, czyli sukcesywnie, dlatego w jednym kwiatostanie można obserwować:
- kwiaty rozwinięte i przekwitające – najniżej, świeżo rozwijające się – w części środkowej i pąki kwiatowe – w części szczytowej
Ciekawostki
- Kiedy nazwa mówi wszystko
Nazwa łacińska „Galega” pochodzi od greckich słów „gála” (mleko) i „ágō” (prowadzić, nieść) — co wskazuje na dawniej znane działanie mlekopędne roślin - Herba lactea – zapomniane imię rutwicy lekarskiej
W średniowiecznych zielnikach nazywana była czasem „herba lactea” lub „mutterkraut” (z niem. „zioło matki”) - Ziele cukrzycowe – tradycyjne wsparcie dla chorych
W medycynie ludowej podawano napary z rutwicy także w przypadku cukrzycy – stąd jej inna nazwa: „ziele cukrzycowe”. - Od rutwicy do metforminy – zielarskie źródło nowoczesnej terapii
Galegina – główny alkaloid rutwicy – była prekursorem metforminy – jednego z najpowszechniej stosowanych dziś leków przeciwcukrzycowych. - Rutwica w dawnych rytuałach porodowych
Dawniej zielarki i akuszerki stosowały ją jako rytualne ziele poporodowe – dodawaną do kąpieli, naparów, a nawet kadzideł.
SUROWIEC ZIELARSKI
Rutwica lekarska – Galega officinalis
- ziele rutwicy (Galegae herba)
CZAS ZBIORU
- ziele zbiera się wyłącznie w czasie kwitnienia – lipiec – sierpień (VII – VIII)
- ścina się górne części pędów
SUSZENIE
- zebrane ziele należy rozłożyć cienką warstwą w przewiewnym, suchym i zacienionym miejscu
- w suszarkach w temperaturze 35˚- 40C
PODSTAWOWE ZWIĄZKI CZYNNE
- guanidyny (alkaloidy geuanidynowe):
- galegina to główny związek aktywny o działaniu hipoglikemicznym (prekursor metformin); była wzorcem do opracowania metforminy, obecnie podstawowego leku
- flawonoidy
- fenolokfwasy
- saponiny steroidowe
- garbniki
- cukry, aminokwasy, kwasy organiczne
DZIAŁANIE
Współczesna nauka i praktyka zielarska potwierdziły wiele z tradycyjnych zastosowań rutwicy, choć z pewnymi zastrzeżeniami co do dawkowania i toksyczności
- hipoglikemiczne (obniżające poziom cukru we krwi) – działanie tradycyjne i współczesne (poparte badaniami)przeciwcukrzycowego typu 2
- galaktogogiczne (stymulujące laktację) – działanie tradycyjne jak i poparte badaniami
badania wykazały, że galegina i inne związki wpływają na gospodarkę hormonalną laktacji (prawdopodobnie przez wpływ na przysadkę i poziom prolaktyny) - moczopędne (diuretyczne)
- przeciwzapalne i antyoksydacyjne
ZASTOSOWANIE
wewnętrznie:
- układ metaboliczny
- cukrzyca typu 2 – w tradycyjnym leczeniu jako „ziele cukrzycowe” – stosowana w naparach, odwarach, nalewkach
- podwyższony poziom glukozy we krwi – jako środek wspomagający regulację poziomu cukru (stosowana w fitoterapii jako składnik mieszanek hipoglikemizujących)
- układ rozrodczy (kobiety)
- po porodzie jako:
- środek pobudzający wydzielanie mleka u kobiet karmiących – w mieszankach laktacyjnych w połączeniu np. z anyżem, fenkułem, kozieradką
- środek „czyszczący”, wzmacniający – podawany w naparach
- środek łagodzący przy obrzmiałych i bolących piersiach – w kąpielach ziołowych, przemywaniach i okładach
- po porodzie jako:
- układ moczowy
- łagodne obrzęki – w wyniku zatrzymania wody – jako środek moczopędny
- kuracje oczyszczające – zwłaszcza w połączeniu z innymi surowcami diuretycznymi ,
zewnętrzne:
brak współczesnych badań potwierdzających skuteczność zewnętrznego działania; jednak w lecznictwie ludowym wykorzystywano napar do okładów przy:
- pękających brodawkach sutkowych u matek karmiących
- wypryskach i stanach zapalnych skóry
ŚRODKI OSTROŻNOŚCI
Sytuacje, które zawsze wymagają ostrożności
- rutwica nie powinna być stosowana samodzielnie w leczeniu cukrzycy, bez nadzoru specjalisty
- może wchodzić w interakcje z lekami przeciwcukrzycowymi – może wzmocnić ich działanie
- nie zalecana w czasie ciąży – brak danych o bezpieczeństwie
Potencjalnie działanie toksyczne
- Przedawkowanie rutwicy lub stosowanie bez kontroli może prowadzić do objawów zatrucia galeginą (nudności, wymioty, spadek ciśnienia, senność).
- Dlatego obecnie ziele to stosuje się ostrożnie i nie długoterminowo
PRZYKŁADOWE SPOSOBY PRZYRZĄDZANIA
1. Napar z rutwicy
Składniki:
- 1 łyżka suszonego ziela rutwicy (ok. 1,5 – 2 g)
- 200 ml wrzącej wody (szklanka)
Sposób przygotowania:
- Ziele zalać wrzątkiem.
- Przykryć i parzyć przez 10 – 15 minut i przecedzić
Działanie:
- wspomaga laktację (działa galaktogogicznie)
- działa lekko moczopędnie i oczyszczająco
- stosowany pomocniczo przy łagodnych objawach cukrzycy typu 2 (działanie hipoglikemiczne)
Dawkowanie:
- 1 szklanka 2 razy dziennie, najlepiej po posiłku.
- Przy laktacji – 1 szklanka rano i wieczorem przez kilka dni.
Zastosowanie:
- niedobór mleka u kobiet karmiących (zwykle w mieszance z anyżem, fenkułem, kozieradką)
- w stanach lekkiej nadwagi, zatrzymania wody, jako wsparcie wiosennej detoksykacji
- jako łagodne wspomaganie metabolizmu glukozy (pod kontrolą specjalisty)
2. Odwar z rutwicy
Składniki:
- 1 łyżka suszonego ziela rutwicy (ok. 2–3 g)
- 250 ml zimnej wody
Sposób przygotowania:
- Ziele zalać zimną wodą, doprowadzić do wrzenia.
- Gotować pod przykryciem na małym ogniu przez 5 minut.
- Odstawić na 10 minut i przecedzić.
Działanie:
silniejsze niż napar, szczególnie w kierunku:
- działania przeciwcukrzycowego (galegina lepiej ekstrahuje się podczas gotowania),
- działania mlekopędnego,
- działania moczopędnego.
Dawkowanie:
- ½ szklanki 2 razy dziennie, najlepiej rano i wczesnym popołudniem.
- Nie stosować dłużej niż 7 – 10 dni bez konsultacji.
Zastosowanie:
- jako wsparcie fitoterapeutyczne w łagodnej cukrzycy typu 2,
- przy zatrzymaniu płynów i obrzękach,
- u kobiet karmiących z silnym niedoborem mleka (jako element terapii wspomagającej).
3. Nalewka z rutwicy
Składniki:
- 50 g suszonego ziela rutwicy
- 250 ml 40 50% alkoholu etylowego (np. spirytus rozcieńczony lub dobra wódka)
- szklany słoik
Sposób przygotowania:
- Ziele zalać alkoholem w słoiku.
- Szczelnie zamknąć, odstawić w ciemne miejsce na 14 dni, codziennie wstrząsać.
- Po tym czasie przecedzić przez gazę lub filtr papierowy i przelać do ciemnej butelki.
Działanie:
- działanie silnie hipoglikemiczne (wysoka zawartość galeginy),
- pobudzające laktację, wzmacniające po porodzie,
- wzmacniające przemianę materii, stosowane dawniej u osób „słabych, ociężałych, ospałych”.
Dawkowanie:
- 15 – 20 kropli 2 razy dziennie przed posiłkiem.
- Dla kobiet karmiących: 10 – 15 kropli rano i wieczorem, przez maksymalnie 5 – 7 dni.
Zastosowanie:
- jako wsparcie metaboliczne w stanach przedcukrzycowych,
- u kobiet w okresie laktacji (należy zachować ostrożność i stosować krótko),
- w dawnej medycynie stosowana również przy „braku sił i ospałości”.